2024年9月30日放送のヒルナンデスで和風パスタの作り方について紹介されました!
教えてくれたのはタレントの高地優吾さんです。
和風パスタのレシピ
和風パスタの材料
・即席味噌汁の素 2食分
・パスタ 200g
・ミニトマト 3個
・大葉 2枚
・ちくわ 2本
・水 400ml
・オリーブオイル 大さじ2
和風パスタの作り方
1)フライパンに水400mlを入れ、沸騰させます。
2)パスタを半分に折って1)に入れます。
3)芯が少し残るくらい茹でます。
4)パスタを茹で始めて約5分、水分が1/3になったら、茹でたパスタの残りのお湯で即席味噌汁のみそを溶かします。
5)ちくわ、ミニトマトと即席味噌汁のかやくを入れて混ぜます。
6)大葉をトッピングしたら完成です!
まとめ
和風パスタについてまとめました!
調味料の代わりに即席味噌汁を使っている点がポイントです。
香りは味噌ですが、味噌の味は控えめでコクになっています。
味噌汁の具を変えることで、また違った味や風味が楽しめそうです。
たったの10分で完成しますので、ぜひこの和風パスタに挑戦してくださいね。